遠離食安威脅 自己做最安心

〔記者蔡宗彥橋頭報導〕現今社會太多非天然或有毒物質風波惹得人心惶惶，因此自己動手做蔚為風潮，也尚安心。財團法人八卦寮文教基金會與高苑工商共同主辦的「苑ㄟ好厝邊│生活創意課程」，因為保證天然無添加，讓人吃的安心，所有課程全程免費，消息一出，報名情況往往瞬間秒殺。

　此方案的辦理是由八卦寮文教基金會做為聯繫平台，高苑工商餐管科提供教學資源，利用假日免費開班授課，由於反應相當熱烈，本學期也特別開設新的課程「焗烤飯」、「手工餅乾」、「鬆餅」等，讓想學習料理的民眾有多種選擇。

　昨天進行焗烤飯和南瓜濃湯的課程，現場有多位家長帶著小朋友一同學習。參加的民眾表示，聽友人分享這個訊息，才知道有老師指導又能學習新手藝，而且還是免費的課程，這麼好康的，一定要來參加。

　高苑工商及八卦寮文教基金會董事長余政憲表示，只要民眾願意學習，高苑工商將全力協助，甚至可以客製化專屬課程，這次也特別推出多項新課程，讓民眾有多種選擇。

　「苑ㄟ好厝邊系列│生活創意課程」從二○一二年辦理至今好評不斷，除了讓民眾學習以外，更可讓學校老師及同學發揮所長，為民眾服務。課程持續辦理中，有興趣民眾可注意財團法人八卦寮文教基金會活動訊息。